仕事に対して丁寧に。一つ一つの作業を丁寧に。同じような作業でも丁寧に。カウンター越しからでもそのスゴさを感じることができました。僕のような若僧に対しても、丁寧に教えて頂きました。天婦羅をあげているのをまじかにみたのですが、特別に凄いことを…
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